Sashimi de pescado blanco y bonito bañada en leche de tigre de la casa, palta, choclito dulce, hilos de camote
y cebolla roja.

Trozos de salmón en salsa agridulce, betagarra, palta, kyuri, lechuga.

Langostinos al panko bañado en salsa tare, palta, lechuga, zanahoria, kyuyri y moyashi salteado.

Trozos de pollo crujiente bañada en salsa tártara, lechuga, betagarra, palta, kyuri.

Tataki de bonito bañado en salsa acevichada, lechuga, zanahoria, col morada, kyuri, palta.